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Sizilianisches Omelett

Anzahl: 1 Portion
Stichworte: Kapern, Omelett, Sizilien
Kochbuch

 
 

2
50

g
Eier
Mozzarella
1
 
Essl.
 
Kapern
Salz

1. Eier mit Salz verquirlen 2. Käse zerdrücken und hinzugeben 3. die
in Wasser gewaschenen Kapern zufügen 4. etwas Öl in einer Pfanne
erhitzen 5. die Eimasse hinein giessen und das Omelett bei ganz kleiner
Hitze langsam stocken lassen.


 

Stichworte: Kapern, Omelett, Sizilien




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Sizilianisches Omelett

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