Italienische Rezepte
 
  Basilikum Eiscreme
  
  
 
 
 
 
 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
 
  Italienische Rezepte
   
  Basilikum Eiscreme
   
 
 
Anzahl: 4 Personen
 
 
1/4
1
3 		Liter

 		 Sahne
Basilikum
Eigelb
3
1
 		 Zucker
Schuß Salz

Zubereitung:

Sahne mit gewaschenem Basilikum mixen, bis die Blätter absolut aufgelöst sind. Durch ein Sieb streichen und aufkochen, sofort vom Feuer ziehen, nicht lange wallen lassen. Eigelb und Zucker in dickwandigem Topf auf mittlerem Feuer cremig schlagen, die heiße Basilikumsahne zufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse dick wird, aber nicht richtig kochen lassen. Abkühlen lassen, in der Eismaschine gefrieren.
 
 
 
     
 
                           
 
 
 
   
 
   
 

Italienische Rezepte Dessert, Basilikum Eiscreme, Nachspeisen und Spezialitäten aus der kulinarischen Küche.

Auf unserer Webseite finden Sie viele Rezepte - für jeden Tag und für jeden Anlass. Egal ob Sie vegetarische Rezepte suchen, Rezepte mit wenig Fett oder italienische Rezepte.

Viele Rezepte die Sie hier finden sind von uns erprobt, ausprobiert und für gut und lecker befunden worden, Das geht aber nicht bei allen Rezepte. Dazu sind die Geschmäcker auch zu sehr verschieden. Dem einen schmeckt es, dem anderen nicht. Ausprobieren ist alles.

Viel Spass beim kochen.

  
     
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