Italienische Rezepte
 
 Pesto m. Minze
 Pesto Genovese
 Pesto
 Möhren Chili Pesto
 
 
 
 
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
 
  Italienische Rezepte
   
  Pesto
   
 
 
Anzahl: 4 Personen
 
 
150

50
60 		g

g
g 		Basilikumblätter (ohne
- Stiele)
Pinienkerne
geriebener Parmesan
3
150
 
ml
 		 Knoblauchzehen, fein gehackt
Olivenöl
Salz, Pfeffer

 

Basilikum, Pinienkerne, Parmesankäse und Knoblauchzehen im Mörser
zerreiben oder im Mixer zerkleinern und dabei langsam das Olivenöl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt sehr gut zu Spaghetti al dente oder als Aufstrich auf heisses italienisches Ciabatta-Brot.
 
 
 
     
 
                            
 
 
 
   
 
   
 

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